Pour 1 bouteille de 75cl Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos 1 heure Matériel Bouteille en verre […]
Pour 10 verres Préparation : 1 heure Repos : 1 nuit 520 g de lait 25 g de poudre de […]
Des esquimaux aux saveurs intenses et aux messages évocateurs… De quoi faire grimper les températures de saison ! Du côté […]
Pour 15 pièces Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure Pour la pâte sablée 120 […]
La plus ancienne (mère de famille) chocolaterie de Paris propose cette année un nouveau coffret assorti de ses délicieuses spécialités. […]
Mercredi 13 avril, se tenait la 7ème édition de notre grande chasse aux œufs de Pâques dans le somptueux cadre […]
Pour 30 sucettes Préparation : 40 minutes Repos : 1 nuit Pour les sucettes 70 g de pulpe de fraises […]
À LA MER… DE FAMILLE Il est frais mon poisson, il est frais ! Ouverte à toutes les métamorphoses, la plus […]
Pour 1 oeuf de 120 g (10 cm) Préparation : 1 heure Repos : 30 minutes 200 g de chocolat […]
Cette année, À la Mère de Famille et le musée Rodin organisent ensemble leur grande chasse aux œufs de […]
Pour 2 cakes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 3 oeufs 60 g de miel 100 g de […]
Nouveauté de Saint Valentin La tablette des amoureux se compose de deux tablettes redoutables de gourmandise. Parce qu’en amour comme […]
Pour 2 pots Préparation : 40 minutes 500 g d’amandes brutes 300 g de sucre 100 g de chocolat noir […]
LES CARREAUX DU FAUBOURG… MONTMARTRE Pour la rentrée, nous dévoilons un nouveau chocolat ultra fin, inspiré des célèbres carreaux de […]
Pour 50 pièces environ Préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 heures 3 blancs d’oeufs 90 g de […]
Le Père Noël Chez À la Mère de Famille, la transmission du goût du bon démarre dès le plus jeune […]
Les bûches glacées Inspirés par la gourmandise de la famille Dolfi, heureuse propriétaire de la Maison, les glaciers ont déployé […]
ÉDUCATION À MADAGASCAR AVEC LE FONDS DE DOTATION MERCI Madagascar tient une place de choix dans notre cœur de chocolatier […]
Unir la plus ancienne pâtisserie de Paris (1730) à la plus ancienne chocolaterie de Paris, À la Mère de Famille (1761), […]
Pour 30 bonbons environ Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 90 g de miel 150 g de sucre […]
Pénélope Bagieu, autrice et dessinatrice de BD, signe le nouveau calendrier de l’Avent À la Mère de Famille. Depuis […]
Pour 500g Préparation : 15 minutes Repos : 20 minutes 200 g de chocolat noir, au lait ou blanc, de […]
Pour 30 calissons environ Préparation 30 minutes Repos : 1 nuit Pour la pâte à calissons Ingrédients : 200 g de […]
Caramels Pour environ 60 caramels environ Préparation : 35 minutes Repos : 1 nuit Caramel beurre salé Ingrédients : 325 g de […]
Plus ancien chocolatier de Paris mais également glacier, nous vous présentons nos recettes de glaces originales et savoureuses Comme tous […]
Pâte de fruits exotiques (mangue, passion) Pour environ 50 pièces Préparation : 30 minutes Repos : 1 nuit Ingrédients : 330 g […]
Je t’aime un peu, beaucoup, passionnément, à la folie… grand comme ça ! Pour lui témoigner à quel point il/elle […]
Plus on est de fous, plus on riz ! Pour ses 260 ans à la mère de famille dévoile le […]
Rocher de Biarritz Pour 20 petits rochers Préparation : 30 minutes Ingrédients : 100 g de chocolat noir ou au lait […]
Babka à la pâte à tartiner fondante Pour 8 personnes Préparation : 1 h Temps de repos : 1 h 55 […]
Les fêtes de Pâques sont signe d’effervescence dans nos boutiques À la Mère de Famille. Poules, œufs, lapins, écureuils, marmottes, […]
Le coiffeur des têtes d’oeuf de poule en poussin depuis 1761 À la Mère de Famille se diversifie pour le premier […]
Cette année chez À la Mère de Famille, nous préparons des fêtes de Pâques parées d’or. Déroulez le tapis rouge […]
Notre traditionnel toucan au praliné feuilleté recouvert de poudre de cacao est désormais accompagné par deux nouvelles recettes extrêmement savoureuses […]
Le Sea Renne : parce qu’il le vaut bien ! Notre Sea Renne affole tous les marins de la région […]
À la Mère de Famille présente ses papillotes artisanales Enfin de bonnes papillotes ! Fait assez rare pour être précisé, […]
Le nouveau bon plan de la capitale ; le drive du 33 ! Prends ton choco et roule ! Empreinte d’une […]
Pour la Maison, Bastien Coulon a imaginé une assemblée de divinités dévorant des chocolats raffinés. Cette peinture réalisée à la […]
Clique et collecte, livraison par coursier, expéditions France et Europe, commandes par téléphone
Boîte cachalot Deyrolle x À la Mère de Famille – 250 g – 30 € En édition limitée à partir […]
Sur l’autoroute, les pieds dans le sable ou en éventail, rien de mieux qu’une partie de Memory pour activer sa mémoire […]
Grand jeu La pêche aux nouvelles On ne se voit pas, on ne se retrouve pas, on ne se serre […]
Pour participer c’est très simple, voici la marche à suivre : 1. Imprime cet œuf ou dessine les contours du […]
Chocolat au lait noisette Pour 10 sucettes Préparation : 10 minutes Ingrédients : 200 g de chocolat au lait pâtissier […]
À la Mère de Famille a tout prévu pour la Saint-Valentin Pour les amoureux, des fleurs en pâte d’amandes, des […]
Deux nouveaux écrins À la Mère de Famille & Stohrer voient le jour… Plus de deux ans après notre rapprochement, […]
Les Folies de l’Écureuil Pour 100 pièces environ Préparation : 1h30 Ingrédients : Pour les fruits caramélisés : 200 g d’amandes […]
Toucans Pour 50 pièces environ Préparation : 40 minutes Repos : 30 + 15 minutes Ingrédients : 300 g de […]
Notre collection de calendriers de l’Avent Que pensez-vous d’une petite rétrospective de nos calendriers de l’Avent ? Parce que cela fait […]
Les guimauves À la Mère de Famille : la gourmandise incarnée À la Mère de Famille a encore frappé avec une […]
La boîte de délicieux morceaux de marrons glacés invite à cuisiner la recette de cake marron-mandarine À la Mère de […]
À la découverte des créations de Noël À la Mère de Famille Cette année, le Père Noël est gonflé à […]
Calendrier de l’Avent À la Mère de Famille x Zeina Abirached Charmés par le travail multiculturel de la talentueuse Zeina […]
Pâte à tartiner aux noisettes Pour 2 pots Préparation : 30 minutes Ingrédients : 180 g de noisettes ou de […]
Chez À la Mère de Famille, la gourmandise est devenue une profession. Loin de nous en tenir à la simple […]
La plus ancienne chocolaterie de Paris dévoile pour la rentrée un tout nouveau bonbon de chocolat que l’on serait presque […]
Depuis 15 ans, grâce à ses ambassadeurs et à la centaine de bénévoles qui l’accompagnent, l’association CKDB soutient les enfants […]
La fabrication d’un moulage de Pâques Si vous entrez dans une de nos boutiques À la Mère de Famille à […]
L’Œuf de Pingouin en chocolat À la Mère de Famille, ou œuf de Guillemot de Troïl, est un œuf alliant […]
On a fait quelques vagues pour le 1er avril… Notre chocolaterie est devenue, le temps d’une journée, À la Mer […]
Création de la friture de Pâques Pour 50 pièces environ Préparation 20 minutes Repos 30 minutes 200g de chocolat noir, […]
La chasse aux oeufs de Pâques ! Cette année encore À la Mère de Famille vous donne rendez-vous pour sa […]
Aux Champs Élysées… 🎶 À la Mère de Famille et Stohrer investissent le food court de la nouvelle adresse des […]
Nos pralinés Le praliné, notre spécialité, est réalisé à partir de fruits secs et de sucre, rigoureusement sélectionnés. Déclinés en […]
Pour la Saint-Valentin, nos mendiants se transforment en coeurs en chocolat, une forme symbolique pour cette gourmandise traditionnelle… Célébrant l’alliance […]
Nos Marrons Glacés Les marrons glacés À la Mère de Famille sont confectionnés à l’ancienne selon une méthode du XIXe siècle […]
Nos bûches glacées de Noël Laquelle, parmi nos bûches glacées, est susceptible de gagner votre cœur cette année ? Peut-être […]
Nos créations de Noël 2019 Le Bandit Manchot a dérobé la hotte du Père Noël ! Vite, vite, il faut lui […]
La recette de nos truffes Préparation : 40 minutes Repos : 24 heures Ingrédients pour 50 truffes : 230g de chocolat noir à […]
À la Mère de Famille et Stohrer ouvre leur première demeure ! L’écrin de nos deux Maisons historiques qui célèbrent […]
À la Mère de Famille x Octave Marsal Confiée aux bons soins d’Octave Marsal, jeune prodige du stylo, notre célèbre […]
Orangette confite au chocolat Pour environ 500 g d’orangettes Préparation : 30 minutes Confisage : 40 minutes sur 4 jours […]
Les pâtes à tartiner Les pâtes à tartiner À la Mère de Famille sont élaborées à partir de matières premières […]
La rentrée s’annonce pralinée ! Le praliné ? C’est notre spécialité ! Il est réalisé dans notre atelier à partir […]
Pâtes de fruits jolies, jolies, jolies… Épaisses, moelleuses, fondantes et acidulées, nos pâtes de fruits artisanales apportent une grande richesse […]
Nos spécialités glacées sont de sortie et notre collection de parfums ravira les plus gourmands. Mais avant de s’en délecter, […]
Pour environ 15 esquimaux Préparation 1 heure 15 Refroidissement 1 nuit Pour le sorbet framboise 210g de sucre 600g de […]
La boite à musique x So Me ! En collaboration avec l’artiste français So Me, graphiste, réalisateur de clips et […]
Pour 500g Préparation : 15 minutes Repos : 20 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir, au lait ou blanc, […]
Nous livrons en Europe ! Une envie de chocolat lors de vos vacances en Italie ? Un ami à gâter […]
Pâques 2018 – 5e édition de notre grande chasse aux œufs ! Nous vous avions donné rendez-vous le 28 mars dernier […]
La recette de nos croque-télés Pour 20 pièces Préparation 15 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir 40g d’amandes hachées […]
La grande chasse aux oeufs de Pâques La chasse aux œufs est ouverte à tous, gratuite et sera maintenue en […]
Les fables de Pâques ! Vous pouvez retrouver le Poisson Requin en cliquant sur ce lien, et le Chaud Lapin […]
La recette de nos florentins Pour 40 pièces environ Préparation 1 heure Repos 15mn Ingrédients : 130g de sucre 70g […]
La recette de nos speculoos Pour 70 spéculoos : Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos 1 heure […]
Pour 10 personnes Préparation 45 minutes Confisage 10 minutes par jour pendant 6 jours Repos 12 heures. 1kg de marrons avec […]
Le calendrier de l’Avent Sempé x À la Mère de Famille Pour le cinquième anniversaire de notre calendrier de l’Avent, […]
Pour environ 50 galettes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure Ingrédients : 250g de […]
Pour environ 15 esquimaux Préparation : 1 heure 15 Refroidissement : 1 nuit Pour la glace : 580 g de […]
Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Repos 1 heure Ingrédients 600g de framboises 400g de sucre Matériel Pots à couvercle […]
Les portraits de maman Sonia Desprez Sonia est journaliste indépendante, spécialisée dans la culture. Elle travaille notamment pour Grazia, Society […]
Le portrait de maman Maelis Maelis est la fondatrice du blog La Fiancée du Panda. Ce blog s’adresse à […]
Les portraits de maman Julie Picard Julie est la fondatrice du blog Charlie et June. Un blog et une boutique […]
Les portraits de maman Pedro Winter Pedro Winter est DJ, compositeur-producteur français de musique électronique. Il est le papa de […]
Les portraits de maman Adrien Gloaguen À 34 ans, Adrien Gloaguen a déjà ouvert plusieurs hôtels dans Paris, […]
Pour environ 50 pièces Préparation 30 minutes Repos 1 nuit Ingrédients : 500 g de pulpe de fraises 12 g […]
Chez le plus ancien chocolatier de Paris, également glacier, un vent de fraicheur annonce l’été… À la Mère de Famille […]
La fête des pères chez À la Mère de Famille Enfin disponible sur notre site, notre boîte “Je t’aime grand […]
Les portraits de mamans Steve Adjadj Steve, un des heureux propriétaires de À la Mère de famille, Papa de Joachim […]
Les portraits de mamans Eve Eve est la fondatrice du blog Mini Reyve. Entre do it yourself, déco rétro, mode […]
Colliers de nouilles, figurines en pâte à sel, collages sur boîte à camembert et autres oeuvres d’art… Les enfants remercieront […]
Les portraits de mamans Aude Bk Aude est la fondatrice du blog The little world of fashion. Elle a conçu […]
Cette année, À La Mère de Famille s’installait au Musée de Montmartre, pour une grande chasse aux oeufs avec Colette.Merci Cheerz, Fujufilm […]
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 250 g de sucre 50 g de sirop de glucose […]
Les portraits de mamans Nathalie Fargeon Nathalie Fargeon est la co-fondatrice de émoi émoi, la marque mode et lifestyle des […]
Les portraits de mamans Céline Frankart Céline Frankart est la fondatrice du blog Malle aux Trésors. Son blog, c’est […]
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 200 g de sucre glace 200 g de poudre d’amandes […]
Les portraits de mamans Carrie Solomon Carrie Solomon est une jeune américaine, photographe et auteur de livres culinaires. Elle est […]
Les portraits de nos mamans Camille Massie Perriez Camille Massie Perriez est la fondatrice du blog Maman à Bordeaux. […]
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour un grand cake de 25cm 100g de noisettes émondées 3 œufs 100g de […]
La recette du praliné Découvrez comment, à travers un savoir-faire traditionnel, À la Mère de Famille confectionne son praliné. Une […]
Quelles surprises réserve Pâques ? L’oeuf ou la poule À la Mère de Famille a finir par élucider le paradoxe […]
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Le coffret J’en Pince pour toi de Jean-Pince Alinge Pour la Saint-Valentin, la plus ancienne chocolaterie de Paris, À la […]
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Les portraits de mamans Leslie David Votre madeleine de Proust ? L’odeur du pain grillé que ma grand-mère faisait tous les […]
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Pour 10 meringues Pour la meringue 3 blancs d’œufs 90 g de sucre 90 […]
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L’arrivée du calendrier de l’Avent 2016 À la Mère de Famille x So Me, réalisé exclusivement pour colette, a été l’occasion de réunir […]
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À la mère de Famille s’installe dans le 18ème arrondissement de Paris ! À la Mère de Famille a ouvert […]
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Liza Soughayar, a lancé le restaurant Liza à Paris il y a plus de dix ans… elle est maman de […]
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Céline PERRUCHE, Rédactrice en chef du magazine LUI, est maman de Lila-Jeanne (10 ans) et Brune (7 ans). Votre madeleine […]
Marie, consultant digitale et fondatrice de My Travel Dreams, maman de César, 4 ans, et Balthazar, 2 ans. Votre madeleine […]
Jeanne Le Bault, Market Editor du magazine Elle, est maman de 3 filles, Nine 5 ans, Romy bientôt 4 ans […]
Mélanie Huynh, Styliste et consultante free-lance, co-fondatrice de Signature International est la maman de Scarlett 8 ans et de Kate 3 […]
Pauline Klein, écrivain et maman de Joachim et Bianca Votre madeleine de Proust ? L’odeur du préau de mon […]
Il y a deux semaines, À la Mère de Famille vous présentait ses nouvelles glaces à l’eau au pur jus […]
Sophie Dolfi Skornik est une des heureuses propriétaires de À La Mère de Famille. Elle est la maman de Eliott, […]
Chez le plus ancien chocolatier de Paris, et également glacier, l’air de la belle saison est tout sauf conditionné.Si sa […]
Emilie Faure, journaliste au Figaro, est maman de Léonard 8 ans, Arthur 6 ans et Marguerite 2 mois Votre madeleine […]
Sophie Trem est responsable de la communication et de l’image de Qwant, elle a aussi fondé le blog The Other […]
Mélanie Mangin est la maman de Ava 5 ans ½ Votre madeleine de Proust ? La tarte aux mirabelles de ma […]
Elodie Rouge est journaliste. Rédactrice en chef de Do It In Paris, elle écrit aussi des pages tendances pour le […]
Jane Dolfi, une des heureuses propriétaires de À La Mère de Famille est maman de Julia, 4 ans, et de […]
Après avoir travaillé pour des publications comme Vanity Fair US ou Vogue Espagne, elle est aujourd’hui auteur des guides de […]
Lili Barbery Coulon, journaliste, fondatrice du blog LiliBarbery , maman de Jeanne 8 ans et demi. Votre madeleine de Proust ? […]
Jeanne est co-Fondatrice de la marque L/UNIFORM, elle est la maman de deux Jumeaux Violette et Joseph,11 ans et de […]
Elodie Piege a créé le restaurant Clover et ouvrira bientôt Clover Grill au côté de son mari Jean François Piege, elle est la maman d’Antoine, 9 mois
Delphine Plisson est la fondatrice de La Maison Plisson, elle est Maman de Lilas Jeanne 15 ans et Keïzo 7 ans, belle Maman de Martin 14 ans et Gaston 12 ans, elle a aussi un chien (Georges) et deux poissons rouge (Les poissons)
Victoire Antoun, est marseillaise, elle a fondé Victoire Design, un studio graphique et une agence Web, elle est maman de Oscar, 10 ans, et Violette 8 ans.
Jeanne est journaliste beauté pour le magazine Elle, elle est la maman d’Orso bientôt deux ans.
Victoire de Taillac est mère de 3 enfants et co-fondatrice de l’officine Universelle Buly
Niveau: Facile Préparation: 10 minutes Cuisson: 7 minutes
ILS SONT ARRIVÉS ! Nos petits pots de muguet au praliné saupoudré de noisettes du Piémont Disponible au chocolat […]
Marie-Adélaïde Bridault (1806-1856) celle qui restera dans notre histoire comme notre Mère de Famille s’est prêtée au jeu et nous […]
Mercredi 23 mars 2016, À La Mère de Famille vous invitait au Jardin du Palais-Royal, pour une grande chasse aux oeufs avec colette. […]
Pour la première fois depuis 1761, À la Mère de Famille ouvre les portes de sa fabrique à la télévision. […]
Le Samedi 12 Février chez colette, À La Mère de Famille vous invitait à venir graver vos initiales dans […]
Vous vous souvenez de nos calendriers de l'Avent ?
