À la Mère de Famille

Les pâtes à tartiner À la Mère de Famille sont élaborées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et transformées dans notre atelier, du cacao en chocolat aux fruits secs en praliné. Cacao intense, noisettes du Piémont, texture extra fondante ou croustillante… Nous avons imaginé trois recettes plus alléchantes les unes que les autres : … Continuer la lecture de…

Nos spécialités glacées sont de sortie et notre collection de parfums ravira les plus gourmands. Mais avant de s’en délecter, un petit tour de table de nos familles de glaces s’impose. Retrouvons d’abord la grande collection des crèmes glacées. Fabriquées à partir des meilleures matières premières, elles existent en pot ou en esquimaux enrobés d’une … Continuer la lecture de…

  Pour environ 15 esquimaux   Préparation 1 heure 15 Refroidissement 1 nuit   Pour le sorbet framboise 210g de sucre 600g de pulpe de framboises 3g de miel 110g d’eau 100g de pâte de fruits à la framboise Pour l’enrobage 400g de chocolat noir à 70% de cacao 40g d’huile de tournesol Noisettes hachées … Continuer la lecture de…