Our suggestions
France’s confectionery heritage
For the Dolfi family, doing everything themselves provides a guarantee of quality. So, to ensure the excellence of its products, the company oversees the entire production process – from choosing cooperatives, cocoa beans and dried fruits, to blending different beans and adjusting flavours to obtain the type of couverture chocolate or praline they desire.
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Our expertise
À la Mère de Famille produces thousands of different products, almost all of which they manufacture themselves. Although the Dolfi family adore their florentines, rum babas, Négus (caramels), Palets Or (ganache) and praline chocolates, what they really love is being surrounded by men and women who are as talented and passionate as they are. Chocolatiers, bakers, confectioners, ice-cream and macaron makers and kitchen staff who, collectively, help produce their vast range of sweet products.
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A family business
À la Mère de Famille is primarily an historic chocolate and confectionery business. But it is also about a family: the Dolfi family. For the oldest chocolate-maker in Paris, it all began in 1761 when Pierre-Jean Bernard, a young grocer from Coulommiers, together with his family, moved to 35, rue du Faubourg Montmartre to set up business. Some 240 years later, in the year 2000, history repeated itself when Étienne Dolfi, then a confectioner and supplier to À la Mère de Famille, took ownership of the property with his children Sophie, Steve, Jane and later Jonathan.
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Our best sellers
Jeux de Paris 2024 : Pendant la période des Jeux Olympiques du 18/07 au 11/08/2024 et selon les décisions prises par les autorités, des restrictions de circulation s’appliqueront dans les 1er, 4ème, 5ème, 6ème, 7ème, 8ème, 15ème, et 16ème arrondissements de Paris, ainsi que ceux de Saint Denis (93200), La Plaine-Saint Denis (93210), Ile de Saint Denis (93450) et le Bourget (93350). Dans ces conditions, le trafic sera fortement perturbé et les délais de livraison rallongés.
Toute commande passée après 14h30 partira le lendemain.
Si vous commandez un vendredi soir, un samedi ou un dimanche, votre commande partira le lundi.
Un numéro de suivi vous est communiqué par mail à la suite de votre commande. Attention, ces mails finissent parfois dans les courriers indésirables.
Une fois votre numéro de suivi retrouvé vous pourrez suivre votre colis sur le site de Chronopost.fr ou laposte.fr
Jeux de Paris 2024 : notre service coursier Paris et proche banlieue s’adapte aux perturbations des JO. Le trafic sera fortement perturbé et les délais de livraison rallongés. Tarifs exceptionnels du 01/07 au 15/09 inclus.
Paris (24€) et proche banlieue (44€) le jour même en 4h ou programmée le jour de votre choix sur un créneau de 3h du lundi au vendredi pour toute commande passée avant 16h*.
Toutes commandes passées après 16h sont traitées dès le lendemain matin.
Plus de détails de nos modes de livraison ici.
Nos assortiments sont composés de chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, de manière aléatoire.
