Chocolat au lait noisette

Pour 10 sucettes
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

200 g de chocolat au lait pâtissier

25 g de pâte de noisettes

Matériel :

Moules cylindriques en silicone

Bâtonnets en bois

Thermomètre de cuisson

Réaliser les sucettes : 

Tempérer le chocolat au lait. Ajouter la pâte de noisettes et mélanger. Couler dans des moules en silicone en forme de cônes ou de cylindres (20 g par empreinte). Planter un bâtonnet en bois dans le chocolat et laisser durcir au réfrigérateur 15 minutes avant de démouler.

Déguster : 

Verser 200 ml de lait chaud dans une tasse. Mélanger avec le bâtonnet jusqu’à ce que la sucette soit complètement fondue.