Nous sélectionnons des noisettes entières françaises, des amandes et pistaches savoureuses pour confectionner, du début à la fin, nos inimitables pralinés Maison, où pointent la douceur du caramel. Le goût de nos tablettes Collection Pralinés, aussi croustillantes que fondantes, varie selon les multiples recettes : le chocolat lait noisettes, le chocolat lait amandes, le chocolat noir, réhaussé d’une pointe de fleur de sel ou de feuilletine, pour le plaisir de surprendre vos papilles. Nous obtenons ces saveurs subtiles grâce à la torréfaction des fruits, leur caramélisation puis leur broyage à froid comme on n’en fait plus ailleurs, indispensable pour obtenir un praliné de très grande qualité.
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Contenu de nos coffrets de chocolats composés principalement de chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, de manière aléatoire.
