Our Journal

L’eau à la bouche Papino, c’est le surnom du grand-père de la famille propriétaire de la Maison, mais aussi le nom du délice glacé de cet été. Avec son motif carreaux de ciment emblém...

Chez À la Mère de Famille, la gourmandise nous mène véritablement par le bout du nez… Il nous en faut toujours plus et en maîtrisant la confection de tous nos chocolats rien ne peut nous arrêter d...

Nos rochers pralinés L’artiste Iris de Moüy s’est emparée de nos coffrets de rochers pralinés. Découvrez le nouveau clan de bêtes férocement gourmandes qui veille sur ces chocolats composés d’un...

Bloquez votre mercredi 27 mars 2024 après-midi ** COMPLET ** Le musée Rodin et À la Mère de Famille organisent leur troisième édition de la grande chasse aux œufs de Pâques. Neuvième éditio...

Quelle est la date de Pâques 2024 ? Marquez vos calendriers, car en 2024, Pâques tombera le dimanche 31 mars ! C’est le moment idéal pour accueillir le printemps avec une collection de chocolats...

Les nids L’alliance de leur savoir-faire et leur rapport aux gestes de la confection artisanale d’une pièce en grès ou en chocolat ont ainsi vu éclore une collection de coquetiers de Pâques, vé...

Bienvenue à la galette des rois frangipane, praliné, chocolat Les deux institutions parisiennes, Stohrer et À la Mère de Famille, réunies par la famille Dolfi, ont œuvré de concert pour créer un...

Catherine Meurisse s’empare du calendrier de l’Avent À la Mère de Famille, notre 11e opus ! La dessinatrice-reporter, caricaturiste, illustratrice et autrice de bande dessinée, s’est laissée cue...

Cette réussite est l’aboutissement de longs mois de travail pour notre équipe de chocolatiers pâtissiers. Nous avons sélectionné les origines de nos fèves afin d’obtenir le profil aromatique ...

Direction la fabrique Nous étions impatients de vous présenter la louloutre guimauve ! Sous sa généreuse coque de chocolat noir ou de chocolat au lait aussi savoureuse que craquante, notre guimauve...

Nos nouvelles sucettes au chocolat À la Mère de Famille accueille de nouveaux membres dans le clan de ses chocolats : chat, chien, ours, loutre et grenouille en chocolat, perchés sur leur bât...

RETOUR DE VOYAGE Ce qu’il y a de transcendant pour un chocolatier c’est sans nul doute de se rendre dans les pays producteurs de cacao, de parcourir les plantations, de s’immerger au cœur des cacao...