Glaces
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Glaces

À la Mère de Famille confectionne son chocolat maison, cela, vous le saviez déjà. Mais saviez-vous que nous élaborons nos glaces et sorbets dans notre atelier de Touraine ? Supervisée il y a quelques années par un glacier Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde, leur élaboration artisanale s’inscrit dans la tradition, sans colorant, ni arôme et conservateur. 

Filtres

à

Sorbet chocolat

Prix de vente13,00€

Sorbet mangue

Prix de vente13,00€

Sorbet citron

Prix de vente13,00€

Sorbet framboise

Prix de vente13,00€

Glace café

Prix de vente13,00€

Glace caramel

Prix de vente13,00€

Glace vanille caramel

Prix de vente13,00€

Glace chocolat Madagascar 70 %

Prix de vente13,00€

Glace vanille

Prix de vente13,00€

Sorbet fraise

Prix de vente13,00€

Glace sésame noir

Prix de vente13,00€

Esquimau vanille et perles de chocolat

60g
Prix de vente5,50€

Glace à l'eau Papino - Pêche blanche

115g
Prix de vente4,50€

Nos glaces artisanales

Si le chocolat trône bien entendu en bonne place dans  nos créations d’artisan glacier  (on n’oublie jamais ses premières amours), la Maison propose une grande palette de recettes de glaces artisanales – plus de 30 ! – en pots, esquimaux traditionnels et esquimaux pur jus.

Arômes classiques  (chocolat, vanille, café, pêche, cassis, fraise, framboise, citron…)  ou exotiques  (ananas, mangue, sésame noir, noix de coco…) côtoient des variations éminemment gourmandes. Car le secret de nos glaces et sorbets, c’est la proximité avec la fabrique, réserve inépuisable de parfums et d’idées.

Imaginez… des éclats de folies de l’écureuil incorporés à une glace artisanale vanille et son coulis de caramel, praliné et noisettes caramélisées réunis sous une coque de chocolat, morceaux de pâtes de fruits détaillés pour être glissés dans nos recettes d’esquimaux, fragments de calissons délicatement mariés à une glace à la pistache… notre large palette de créations est pensée pour que chacun y trouve son bonheur !