RECETTE GALETTE

Recette des galettes

  Pour environ 50 galettes   Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Repos : 1 heure   Ingrédients :  250g de sucre glace 270g de beurre 500g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel Lait   Préparer la pâte  Mélanger ensemble le beurre, le sel et le sucre glace. Incorporer les … Continuer la lecture de…
confiture

Confiture de framboises

Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Repos 1 heure Ingrédients 600g de framboises 400g de sucre Matériel Pots à couvercle Bassine à confiture (ou une casserole à fond épais) Stérilisation des pots Ebouillanter les pots et les couvercles pendant 3 minutes pour les stériliser Macération des fruits Laver les framboises et les mettre dans une … Continuer la lecture de…
patedefruits

Pâtes de fruits à la fraise

Pour environ 50 pièces Préparation 30 minutes Repos 1 nuit Ingrédients : 500 g de pulpe de fraises 12 g de pectine jaune 50 + 70 g de sucre 100 g de miel 80 g de jus de citron Réaliser la pâte de fruits Préparer un récipient recouvert de papier sulfurisé pour couler la pâte … Continuer la lecture de…