Les recettes gourmandes de Julien Merceron

Plus qu'un livre de recettes, c'est une véritable identité de À la Mère de Famille qui est déclinée là.

Documents et photos d'archive, portraits de clients et généalogie du magasin viennent rythmer les recettes de Julien Merceron qui y sont proposées.

Des spécialités proposées dans nos magasins aux gâteaux traditionnels populaires, retrouvez toute l'âme de la Maison dans un très beau livre.

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25,00

Ce livre signé Julien Merceron propose des recettes de gâteaux, de chocolat, de confiserie, de biscuits de glaces, de sirops et confitures…

Les photos sont signées Jean Cazals, élu meilleur photographe culinaire en 2012.

Il est paru chez Marabout en octobre 2011.